Bondowoso, Nusantarapost.id – Usai menjalani ibadah puasa Ramadan dan merayakan Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah, Yayasan Al-Hidayah menggelar acara halal bihalal bersama keluarga besar yayasan di Kecamatan Grujugan, Kabupaten Bondowoso.
Kegiatan ini dihadiri unsur Forkopimcam Grujugan, pemerintah desa, koordinator kepala sekolah, para relawan, serta tamu undangan lainnya. Suasana kebersamaan tampak terasa hangat sekaligus menjadi momentum evaluasi dan apresiasi atas kinerja yayasan, khususnya dalam pengelolaan dapur umum Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Ketua Yayasan Al Hidayah, H. Slamet Gusti Purwanto, S.Sos, mengungkapkan bahwa perjalanan dapur yayasan tidaklah mudah, terutama di masa awal berdiri. Namun berkat kerja keras dan kekompakan para relawan, dapur di bawah naungan yayasan kini mendapatkan penilaian positif dari Badan Gizi Nasional (BGN).
“Alhamdulillah, dapur yang kami kelola tidak ada yang di bawah standar. Semua berjalan dengan baik dan mendapat apresiasi dari BGN,” ujarnya. Kamis (26/03/2026).
Ia juga menyampaikan rasa terima kasih kepada seluruh relawan, baik yang berada di Dadapan maupun wilayah lainnya, atas dedikasi yang telah diberikan. Menurutnya, keberhasilan tersebut menjadi motivasi untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan kepada masyarakat.
Tak hanya itu, yayasan juga mendapatkan agenda kunjungan BKKBN pusat dengan lokasi yang dituju yakni dapur Dadapan yang dinilai memiliki kinerja terbaik.
“Ini menjadi kebanggaan sekaligus tanggung jawab bagi kami untuk terus menjaga kualitas,” tambahnya.
Meski telah meraih capaian positif, Slamet menekankan pentingnya peningkatan infrastruktur dapur, terutama terkait Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Dirinya mengingatkan agar seluruh mitra dapur memperhatikan dampak lingkungan dan menjalin komunikasi yang baik dengan masyarakat sekitar.
“Keberadaan dapur harus memberi manfaat, bukan justru menimbulkan gangguan. Koordinasi dengan warga sangat penting,” tegasnya.
Ketua Yayasan Al Hidayah juga mengimbau para mitra untuk terus meningkatkan kualitas menu makanan serta kesiapan dapur menjelang supervisi dari tim BGN yang dijadwalkan berlangsung dalam waktu dekat.
Atas berbagai pencapaian dan rencana pengembangan tersebut, Yayasan Al Hidayah optimistis dapat terus berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui program dapur umum yang berkualitas. (Ony)
